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| そして、数量限定の品種も入荷しております。 王華(おうか)という 白と朱赤の2色の色が綺麗なメダカで、 背中のラメが強いのが特徴的です!!
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| 乾燥品との違い 蓮は中国では古くから食品として重宝されてきました。 食材としての乾燥蓮の実が中国から多く輸入されており、 それらが販売されています。 高級料亭から 「蓮の実を使った料理を出したいが、 安心して使える国産はないのか。」というお話から、 ご要望にお応えするかたちで 自社栽培で蓮の実の販売にいたりました。
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| 高い抗酸化性 京都府立大学の食品科学研究室と 蓮の抗酸化性(活性酸素吸収能力)について共同研究。 蓮の実の抗酸化性は、青果の中でも抗酸化性が 最も高いとされるブルーベリーの約4倍と、 非常に高いことが判明しました。 ホクホクとした食感で 炊き込みご飯、素揚げ、煮物、スープの具材などの料理にピッタリです!! この時期限定の魅力たっぷりの蓮の実を ぜひ、ご賞味くださいませ。
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2023年10月14日(土)、15日(日) |
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