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| 2023年9月15日発行 | ||||||
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| 乾燥品との違い 蓮は中国では古くから食品として重宝されてきました。 食材としての乾燥蓮の実が中国から多く輸入されており、 それらが販売されています。 高級料亭から 「蓮の実を使った料理を出したいが、 安心して使える国産はないのか。」というお話から、 ご要望にお応えするかたちで 自社栽培で蓮の実の販売にいたりました。
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| 高い抗酸化性 京都府立大学の食品科学研究室と 蓮の抗酸化性(活性酸素吸収能力)について共同研究。 蓮の実の抗酸化性は、青果の中でも抗酸化性が 最も高いとされるブルーベリーの約４倍と、 非常に高いことが判明しました。 ホクホクとした食感で 炊き込みご飯、素揚げ、煮物、スープの具材などの料理にピッタリです！！ この時期限定の魅力たっぷりの蓮の実を ぜひ、ご賞味くださいませ。
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2023年9月16日(土)・17日(日)・18日(月/祝日)の3日間！ 9月16〜18日 『秋のメダカまつり』開催！
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注目イベント
大好評！今回も開催
花ちゃん先生の寄せ植え教室 ■9月16日(土)13:30〜実演会(ご自由にご覧いただけます。) 「秋のメダカ箱庭ビオトープづくり」 寒さに強い水草を使って 植え替え、株分け、レイアウトなどをお見せいたします！ Youtubeにて配信予定です！ ■9月18日(月)13:30〜メダカのグラスアクアリウムづくり【要予約】 水草4品種付きで、水草レイアウトが簡単に楽しめます。 参加費：5,000円(税込) 予約締切：9月15日(金)まで ご予約方法：お電話にて受付しております。 「花ちゃん先生の寄せ植え教室のご予約」とお伝えください。 電話番号：0774-55-7977 受付時間：9時〜17時まで お席がある場合は、当日受付も可能です。お気軽にスタッフまでお声掛けください。 各イベント、楽しんでいただけるようご準備しております！ |
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