$NAME$ 様
こんにちは!杜若園芸のYouTuber鈴木です!
いつも、ご愛読いただきありがとうございます。
暑さもピークを迎えるこの時期、先日は杜若園芸 切花スタッフの
早朝 収穫のお話しをさせてもらいました。
朝が早いのは切花スタッフだけではありません!
いちじく農家の森さんと今年の打ち合わせをしたところ
なんと森さんも朝が早いのです!
蓮の切花と同様に朝の5時には既に収穫作業の真っ最中だとか・・・(^^;)
植物の収穫は改めて大変だなぁ〜と思いました。
森さんの話ではいちじくの採れ始めの今時期は
1個1個がとても大きく、ビッグサイズ!
森さんはこんなことを心配されていました。
●パックに入るか心配!
いちじくは10月頃まで収穫できるのですが、
収穫時期によって1個のサイズが異なるのです。
採れ始めの夏が大きく、秋ににかけて小さくなるようです。
今時期は大きすぎてパックに入るものが収穫てきるか心配されていましたが、
寄り分けてもらうことでクリアーしました。
季節によって1箱の入数が異なるのは、いちじくの性質のためです\(^o^)/
今時期は入数が少な目ですが、その分1個が大きいのです!
●秋になるにつれてトロリと濃厚になっていくいちじく!
今時期は逆にフレッシュな感じで、人によってどちらがタイプか心配!
百聞は一見に如かず!杜若園芸 スタッフがすぐに森さんの農場まで行って
森さんのいちじくを早速いただきました!
十分に濃厚!で甘い!
続けて5個程いただいちゃいました!
そこで気付きました!確かに今時期のいちじくはさわやかな甘さだからバクバク食べられるのです。おいしい!
森さんのプロ農家としてのレベルの高さに(;゚Д゚)の杜若スタッフでした。
ということで、流通しているいちじくよりも遥かにおいしいと判断!
早速販売 開始ということになり WEB販売ページを調整し
数日前よりいちじくを販売いたしております\(^o^)/
朝に、収穫したものを翌日にお届け!!
森さんいちじくの品質もさることながら鮮度もいいのですごくおいしいですよ〜
この機会に謙虚なプロ農家 森さんのいちじくを
ぜひご賞味ください\(^o^)/\(^o^)/
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